塑料菜板是用塑膠制成的砧板，歸屬于生成的高分子材料化學(xué)物質(zhì)，其主要成分是防腐蝕涂料。現(xiàn)如今，塑料菜板已進(jìn)到家家戶(hù)戶(hù)，重量較輕、方便使用，形狀美觀大方、非常容易清理，備受大家的喜愛(ài)。

1產(chǎn)品歸類(lèi)

塑料菜板一般分成二種，一種是PE材質(zhì)，一種 PP材質(zhì)。

PE材質(zhì)砧板能夠展現(xiàn)多種多樣顏色，厚的菜板為分層次做成，價(jià)錢(qián)相對(duì)性劃算一些。

PP材質(zhì)相對(duì)密度比PE要高，均為一體成形，顏色僅有乳白色一種，價(jià)格對(duì)比PE材質(zhì)貴。

2安全風(fēng)險(xiǎn)

靠譜的塑料菜板是用食品級(jí)塑料環(huán)氧樹(shù)脂生產(chǎn)加工而成的。它的較大 特性便是無(wú)氣味無(wú)毒性，并且物理性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，因而合乎國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)標(biāo)塑料菜板是安全性無(wú)毒性的。

可是有的店家為了更好地產(chǎn)品性能或漂亮，會(huì)加上帶有鉛、鎘等重金屬超標(biāo)的改性劑或危害添加物，乃至有的無(wú)良商家為了更好地減少產(chǎn)品成本會(huì)應(yīng)用收購(gòu) 料，那樣就會(huì)有很有可能造成在應(yīng)用時(shí)化合物的進(jìn)行析出，進(jìn)而危害身體健康。

3怎樣選塑料菜板

選購(gòu)塑料菜板時(shí)要看清產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)志里是不是表明材質(zhì)是食品級(jí)不銹鋼的PP或是PE。

塑料菜板現(xiàn)階段實(shí)行的產(chǎn)品規(guī)范是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)QB/T1870-2015《塑料菜板》，環(huán)境衛(wèi)生性能的規(guī)范是我國(guó)強(qiáng)制規(guī)范GB4806.7-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》，依據(jù)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品標(biāo)志內(nèi)容應(yīng)包含產(chǎn)品名字、材質(zhì)、對(duì)有關(guān)政策法規(guī)及規(guī)范的符合性聲明、經(jīng)營(yíng)者和（或）經(jīng)銷(xiāo)者的名字、詳細(xì)地址和聯(lián)系電話(huà)、生產(chǎn)制造日期和保存期（可用時(shí)）等內(nèi)容。

選購(gòu)時(shí)要留意以下幾點(diǎn)：

01產(chǎn)品顏色應(yīng)透明色且遍布勻稱(chēng)。

02產(chǎn)品沒(méi)有殘?jiān)痛碳の兜馈?/span>

03摸產(chǎn)品看是不是有粉末狀粘手(超標(biāo)準(zhǔn)加上輕鈣粉和碳酸氫鈣會(huì)發(fā)生粉末狀)。

應(yīng)用塑料菜板應(yīng)留意以下幾點(diǎn)：

01塑料菜板在高溫的時(shí)候會(huì)形變，并且高溫會(huì)加快有害物的進(jìn)行析出，因而不必用于切很燙的熟菜。

02塑料菜板應(yīng)用后會(huì)出現(xiàn)病菌吸咐在板上，因而應(yīng)用后應(yīng)當(dāng)清理并且用開(kāi)水燙一下，假如上邊有油跡可以用洗潔劑?！?/span>

03提議家里選購(gòu)二塊塑料菜板，生、熟菜分離應(yīng)用，以降低食材病菌的交叉式滋長(zhǎng)。

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